ران گوسفند

ماهیچه ران گوسفندی

ماهیچه ران گوسفندی به دلیل لذیذ بودن و داشتن چربی کم یکی از بهترین قسمت‌های گوسفند است که می‌توانید با خرید این محصول از پروتئین امیر باکیفیت‌ترین خورشت‌ها، استیک، کباب درجه یک ایرانی و … را آماده کنید. با مصرف منظم ماهیچه‌ی گوسفندی از کمبود ویتامین B12 و پروتئین، پوکی استخوان و کم خونی در بدن خود جلوگیری می‌کنید.

 مواد غذایی بسیاری حاوی پروتئین هستند، اما درصد پروتئین موجود در گوشت ماهیچه گوسفند، زودتر جذب شده و کمتر افراد را دچار مشکلات گوارشی می‌کند، بنابراین اگر بر اثر رژیم‌های غذایی خودسرانه دچار کمبود پروتئین شده‌اید، گوشت ماهیچه گوسفند، به شما کمک می‌کند که این کمبود را جبران کنید. یکی از مهم‌ترین فاکتورهایی که همیشه باید برای خرید ران گوسفندی مد نظر قرار دهید، تازه بودن آن است، پس بهتر است بدانید گوشت‌های تازه معمولا به رنگ صورتی یا قرمز روشن هستند.

یک کیلوگرم (±50 گرم) ماهیچه ران گوسفندی تاریخ روز پروتئین امیر با بالاترین کیفیت قابل ارائه به صورت کامل یا خرد شده (پاک شده) به درخواست شما عزیزان در ظروف بهداشتی و سلفون کشیده شده، می‌باشد. همراه سفارشات، فاکتور خرید محصولات که وزن آن‌ها (قبل از پاک شدن) نوشته شده است، ارسال می‌گردد.

پخت ران تنوری در فر:

• مواد لازم

ابتدا چربی‌های اضافه دور ران گوسفندی را بگیرید، آن را کامل بشویید و با یک دستمال تمیز تا حد امکان خشک کنید، با استفاده از یک چاقوی تیز حفره‌هایی روی ران بوجود آورید و حبه‌های کامل سیر را داخل حفره‌ها قرار دهید و برگ بوها را نیز داخل حفره‌های ایجاد شده بگذارید. سپس، روی ران را با روغن زیتون ارگانیک و با استفاده از قلم مو یکدست بپوشانید، اگر از برگ بوی خشک شده استفاده می‌کنید، می‌توانید روی ران نیز بگذارید.

فر را از قبل کمی گرم کنید و ران را داخل فر به مدت سی الی سی و پنج دقیقه با درجه حرارت ۳۷۵ فارنهایت بگذارید، بعد از تمام شدن مدت زمان لازم، سینی را بیرون بیاورید، آب را روی ران ریخته، به آن نمک و فلفل اضافه کنید و مجددا داخل فر بگذارید. بعد از زمان سی دقیقه زمانی که کاملا پخته شد و به روغن افتاد، آن را بیرون بیاورید و به ظرف دیگری منتقل کنید. پیشنهاد می‌کنیم برای تزئین از سبزیجات معطر و تازه استفاده کنید، در نهایت برش دهید و از خوردن ران گوسفندی تنوری لذت ببرید. نوش جان.

شما می توانید محصولات پروتئینی از جمله گوشت ران گوسفند را با بهترین و مرغوب ترین کیفیت از فروشگاه پروتئین امیر (جردن) تهیه کنید.